鸭蛋黄
| 热量 | 378 千卡 | 蛋白质 | 14.5 克 |
| 脂肪 | 33.8 克 | 碳水化合物 | 4 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素A | 1980 微克 |
| 胡罗卜素 | 2.8 微克 | 视黄醇 | 44.9 微克 |
| 硫胺素 | 0.28 毫克 | 核黄素 | 0.62 毫克 |
| 烟酸 | 0 毫克 | 维生素C | 0 毫克 |
| 维生素E | 12.72 毫克 | 胆固醇 | 1576 毫克 |
| 钾 | 86 毫克 | 钠 | 30.1 毫克 |
| 钙 | 123 毫克 | 镁 | 22 毫克 |
| 铁 | 4.9 毫克 | 锰 | 0.1 毫克 |
| 锌 | 3.09 毫克 | 铜 | 0.16 毫克 |
| 磷 | 55 毫克 | 硒 | 25 毫克 |
食物营养成分
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