山核桃(干)
| 热量 | 601 千卡 | 蛋白质 | 18 克 |
| 脂肪 | 50.4 克 | 碳水化合物 | 18.8 克 |
| 膳食纤维 | 7.4 克 | 维生素A | 5 微克 |
| 胡罗卜素 | 3.2 微克 | 视黄醇 | 2.2 微克 |
| 硫胺素 | 0.16 毫克 | 核黄素 | 0.09 毫克 |
| 烟酸 | 0.5 毫克 | 维生素C | 0 毫克 |
| 维生素E | 65.55 毫克 | 胆固醇 | 0 毫克 |
| 钾 | 237 毫克 | 钠 | 250.7 毫克 |
| 钙 | 57 毫克 | 镁 | 306 毫克 |
| 铁 | 6.8 毫克 | 锰 | 8.16 毫克 |
| 锌 | 6.42 毫克 | 铜 | 2.14 毫克 |
| 磷 | 521 毫克 | 硒 | 0.87 毫克 |
食物营养成分
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