菱角(老)[龙角]
| 热量 | 98 千卡 | 蛋白质 | 4.5 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 碳水化合物 | 19.7 克 |
| 膳食纤维 | 1.7 克 | 维生素A | 2 微克 |
| 胡罗卜素 | 1 微克 | 视黄醇 | 73 微克 |
| 硫胺素 | 0.19 毫克 | 核黄素 | 0.06 毫克 |
| 烟酸 | 1.5 毫克 | 维生素C | 13 毫克 |
| 维生素E | 0 毫克 | 胆固醇 | 0 毫克 |
| 钾 | 437 毫克 | 钠 | 5.8 毫克 |
| 钙 | 7 毫克 | 镁 | 49 毫克 |
| 铁 | 0.6 毫克 | 锰 | 0.38 毫克 |
| 锌 | 0.62 毫克 | 铜 | 0.18 毫克 |
| 磷 | 93 毫克 | 硒 | 0 毫克 |
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