蛇(均值)
| 热量 | 85 千卡 | 蛋白质 | 15.1 克 |
| 脂肪 | 0.5 克 | 碳水化合物 | 5 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素A | 18 微克 |
| 胡罗卜素 | 1 微克 | 视黄醇 | 78.4 微克 |
| 硫胺素 | 0.06 毫克 | 核黄素 | 0.15 毫克 |
| 烟酸 | 5.4 毫克 | 维生素C | 0 毫克 |
| 维生素E | 0.49 毫克 | 胆固醇 | 0 毫克 |
| 钾 | 248 毫克 | 钠 | 90.8 毫克 |
| 钙 | 29 毫克 | 镁 | 25 毫克 |
| 铁 | 3 毫克 | 锰 | 0.04 毫克 |
| 锌 | 3.21 毫克 | 铜 | 0.12 毫克 |
| 磷 | 82 毫克 | 硒 | 13.1 毫克 |
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