泥蚶[血蚶，珠蚶]
| 热量 | 71 千卡 | 蛋白质 | 10 克 |
| 脂肪 | 0.8 克 | 碳水化合物 | 6 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素A | 6 微克 |
| 胡罗卜素 | 1.4 微克 | 视黄醇 | 81.8 微克 |
| 硫胺素 | 0.01 毫克 | 核黄素 | 0.07 毫克 |
| 烟酸 | 1.1 毫克 | 维生素C | 0 毫克 |
| 维生素E | 13.23 毫克 | 胆固醇 | 124 毫克 |
| 钾 | 207 毫克 | 钠 | 354.9 毫克 |
| 钙 | 59 毫克 | 镁 | 84 毫克 |
| 铁 | 11.4 毫克 | 锰 | 1.25 毫克 |
| 锌 | 11.59 毫克 | 铜 | 0.11 毫克 |
| 磷 | 103 毫克 | 硒 | 41.42 毫克 |
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